Дуже смачне, апетитне та ніжне пісочне печиво. Діти від нього в захваті і постійно благають приготувати. Його можна смакувати під час чаювання або давати малечі з собою до школи. Готуйте всією родиною і проведете приємно і корисно час.

Інгредієнти:

• Вершкове масло 200 гр.;
• Цукрова пудра 150 гр.;
• Куряче яйце 1 шт.;
• Ванільний цукор 1,5 ч. л.;
• Сіль 0,25 ч. л.;
• Розпушувач для тіста 0,5 ч. л.;
• Борошно пшеничне 350 гр.;
• Арахіс 100 гр.;
• Жовток 1 шт.

Спосіб приготування:

1. В чашу міксера помістіть масло кімнатної температури, пудру, ванілін, яйце, сіль та збийте до пишної однорідної маси.
2. Просійте борошно і розпушувач, додайте до масляної суміші та замісіть тісто. Воно повинно бути ніжним та трішки чіплятися до рук.
3. Загорніть в харчову плівку та покладіть в холодильник на 40 хвилин.
4. Розкатайте товщиною 7 мм, виріжте будь-якої форми, зазвичай це кільця.
5. Перекладіть на деко застелене пергаментним папером та покладіть на 20 хвилин в морозилку.
6. Подрібніть трішки арахіс та розбовтайте жовток.
7. Змастіть виріб жовтком та присипте арахісом.
8. Випікайте 12-15 хвилин в розігрітій до 200° духовці до жовтого кольору.

Готуйте чай та дегустуйте печиво.

Смачного!

Джерело