• Авторизация
Дневник Галина_-_Галинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Молдавські_пиріжки 12-02-2022 23:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Тісто:
350гр борошна( може піти трохи більше,або менше,все залежить від якості і типу борошна ,в мене пішло 330 грам)
125мл води(кімнатної температури)
125мл олії (в мене кукурудзяна)
0.5ч л солі
/////
Начинка:
0.5кг капусти
1 морква
1 цибуля
Олія
Сіль
Перець мелений
Обсмажити порізану цибулю, потерту моркву+нашинковану капусту, протушити, посолити, поперчити. Охолоди
До води+сіль, олію, борошно, замісити еластичне тісто.
Тісто залишити на 20хв в кульку.
Тісто поділити на 16 частин, округлити.
Кожний кусочок дуже тоненько розкачати в прямокутник, положити 1ст л начинки, згорнути рулетиком.
Змастити збитим яйцем, посипати кунжутом.
Випікати при 180-200градусів до зарум'янення.
Пиріжки можна готувати з м'ясом,грибами,навіть з солодкою начинкою З мясною начинкою дуже смакують з бульйоном .
Готуйте і смакуйте,хай вам вдається !
Смачного!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Молдавські_пиріжки | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка | Лента друзей Галина_-_Галинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»