Цукерки, приготовані професіоналами, без сумнівів, смачні, але домашній грильяж ще смачніший. Потіште дітей корисними горіховими цукерками, зробленими своїми руками!
/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2022/01/hryliazh-300x169.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2022/01/hryliazh-300x169.jpg 300w, https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2022/01/hryliazh-768x432.jpg 768w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="800" />Для приготування грильяжу нам знадобляться такі інгредієнти:
- Цукор – 350 грамів
- Вода – 100 грамів
- Горіхи – 150 грамів
- Лимонний сік – 1 чайна ложка
Метод приготування дуже простий:
Для цих ласощів підійдуть будь-які горіхи – грецькі, арахіс, мигдаль, насіння соняшнику або кунжуту. А можна використовувати мікс з горіхів. Обсмажуємо їх і подрібнюємо на не дуже дрібні шматочки. Сильно подрібнювати горіхи не потрібно. Далі готуємо сироп. Для цього ставимо на вогонь воду, додаємо цукор і доводимо до кипіння, додаємо лимонний сік.
Варимо сироп на середньому вогні в цілому близько 15 хвилин. У карамель висипаємо горіхи, швиденько перемішуємо і виливаємо в змащену олією форму для випічки і даємо охолонути.
Готовий грильяж при бажанні можна полити розтопленим шоколадом. Смачного!