Смачний торт на темному бісквіті з ніжним кремом – чудова пропозиція для всіх домашніх посиденьок. Виглядає красиво, на смак ще смачніше – в моїй родині його дуже люблять.

/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-241-300x178.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-241-300x178.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-241-1024x606.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-241-768x455.jpg 768w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-241-1536x909.jpg 1536w" width="1600" />

Список потрібних інгредієнтів:

На форму 24 х 24 см

Для бісквіту:

• 5 яєць
• 2/3 склянки пшеничного борошна
• 1/3 склянки темного какао
• 3/4 склянки цукру
• 1 чайна ложка розпушувача

Крем:

• 660 мл вершки 30%
• 250 г сиру маскарпоне
• 2 желе (зелене і червоне) на 500 мл води

Просочення (пунш):

• 0,5 склянки кип’яченої теплої води
• сік, вичавлений з 1 лимона
• 4 столові ложки спирту (за бажанням)

Поливання:

• 50 г вершкового масла
• 50 г молочного шоколаду

Покроковий рецепт приготування з фото:

1. Збийте білки до міцної стійкості. Додати цукор і перемішати до повного розчинення;
2. Поступово додайте жовтки і коротко перемішайте;
3. Всипте в тісто просіяне борошно, змішане з какао, і ретельно перемішайте;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-072-300x236.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-072-300x236.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-072-1024x804.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-072-768x603.jpg 768w" width="1146" />
4. Викласти тісто на деко, застелене папером, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Потім вийміть деко з бісквітним коржем, опустіть його з висоти кількох см на стільницю і знову поставте в духовку на 2-3 хвилини. Дістаньте його і дайте охолонути;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-328-300x228.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-328-300x228.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-328-1024x779.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-328-768x584.jpg 768w" width="1183" />
5. Розчиніть кожне з желе в 0,5 склянки окропу, ретельно перемішайте і відставте остигати;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-18-787-300x246.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-787-300x246.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-18-787-1024x839.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-787-768x629.jpg 768w" width="1099" />
6. Збиваємо вершки до міцної консистенції. Додайте маскарпоне і коротко перемішайте, поки інгредієнти не з’єднаються;
7. Вершкову масу розділити навпіл, в одну частину додати червоне желе, в іншу зелене желе – перемішати до отримання однорідних кремів;
8. Поділіть бісквіт на дві частини;
9. Готуємо пунш: змішуємо всі інгредієнти, потім просочуємо перший корж і викладаємо рожевий крем;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-20-949-300x239.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-20-949-300x239.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-20-949-1024x816.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-20-949-768x612.jpg 768w" width="1129" />
10. Поставте другу частину бісквіта, також просочіть її пуншем і покладіть зелений крем;/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-19-018-300x236.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-018-300x236.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-19-018-1024x806.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-018-768x605.jpg 768w" width="1143" />/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-18-925-300x240.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-925-300x240.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-18-925-1024x820.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-18-925-768x615.jpg 768w" width="1124" />
11. Приготувати глазур: розтопити вершкове масло, додати шоколад і перемішати до отримання однорідної маси./plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-19-111-296x300.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-111-296x300.jpg 296w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-111-768x779.jpg 768w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-19-111-100x100.jpg 100w" width="887" />
12. Полити торт охолодженою глазур’ю і поставити в холодильник, бажано на ніч./plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-157-300x232.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-157-300x232.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-157-1024x793.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-157-768x595.jpg 768w" width="1162" />

Приємного приготування господиньки та смачного чаювання!/plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yzobrazhenye_viber_2022-01-10_18-57-21-420-300x213.jpg" target="_blank">https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-420-300x213.jpg 300w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...1-10_18-57-21-420-1024x728.jpg 1024w, https://plyashka.com/wp-content/uploads/2022/01/yz...01-10_18-57-21-420-768x546.jpg 768w" width="1275" />