• Авторизация


Домашнее галетное печенье 08-01-2022 22:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В составе покупного галетного печенья, которое относится к диетическим, всё равно есть нежелательные компоненты, хотя считается, что его можно давать малышам уже с 6-8 месяцев. Предлагаю вам испечь галетное печенье дома. Тем более, продукты нужны самые доступные, а готовится оно просто и быстро.

Печенье получается хрустящим, но при этом нежным. По вкусу оно чем-то похоже на крекер или печенье «Мария». Если вы готовите печенье для самых маленьких, молоко в составе заменить водой, ванильный сахар — не добавлять, а обычный сахар — уменьшить. Из указанного количества продуктов у меня получилось 2 противня печенья. Вкусно и хватает надолго.

Ингредиенты
  • Разрыхлитель 1 ч.л. 
  • Масло растительное 4 ст.л. 
  • Сахар 3 ст.л. 
  • Соль 0.5 ч.л. 
  • Сахар ванильный 0.5 ч.л. 
  • Молоко 3 ст.л. 
  • Яйцо 1 шт. 
  • Мука 300 г
  • Шаги
    Печать
    • Подготовить необходимый набор ингредиентов: муку, разрыхлитель теста, соль, сахар, ванильный сахар, яйцо, молоко и растительное масло.
    • Яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью взбить в пышную пену.
    • Влить в получившуюся массу молоко и перемешать. Влить растительное масло и перемешать.
    • Добавить в жидкую массу пару ложек муки разрыхлитель теста. Понемногу добавлять остальную муку, замешивая мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше в зависимости от качества.
    • Получившееся тесто слепить в шар и оставить на 30 минут.
    • Спустя время раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 3 мм. С помощью вырезать из теста печенье.
    • Наколоть печенье вилкой в нескольких местах. Оно станет не только красивее, но и равномерно пропечется.
    • Выложить получившееся печенье на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
    • Отправить печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Главное — не передержать, чтобы печенье не начало темнеть.
    • Готовое печенье остудить и подавать с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашнее галетное печенье | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка | Лента друзей Галина_-_Галинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»