Пропонуємо приготувати досить бюджетну страву, яка сподобається всій вашій родині.

Готується вона досить швидко та з простих інгредієнтів. Картопляну ковбасу можна ставити на святковий стіл й повірте всі залишаться у гастрономічному задоволенні.

Для приготування вам знадобиться:

• Картопля – 2000 грамів;
• Морква – 1 шт.;
• Цибуля – 2 шт.;
• Яйця – 2 шт.;
• Приправа для картоплі – 1 столова ложка;
• Сіль;
• Перець;
• Підчеревина – 300 грамів;
• Кишка.

Як приготувати страву:

1. Перекрутіть очищену картоплю, моркву та одну цибулину через м’ясорубку.
2. До овочевої суміші додайте спеції та яйця. Перемішайте.
3. Наріжте невеликим кубиком м’ясо та цибулину. Обсмажте все на пательні.
4. Додайте все до картопляної суміші та замісіть начинку.
5. Начиніть кишки приготованою сумішшю та зафіксуйте краї.
6. Готові ковбаски проколіть голкою та відправите випікатись до золотавого кольору.

Приємного апетиту!