медівник_як_пух
19-12-2021 23:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ходив за мною той медівник кілька днів.Не знаю чому ,бо медове тісто мені не дуже подобається.А тут,ніби пороблено(так кажуть у нас в Галичині
)Ну раз душа і шлунок потребує ,то треба їх задовільнити 
)Ну раз душа і шлунок потребує ,то треба їх задовільнити
Від сьогодні я змінила свою думку про медівники. Цей вийшов просто бомбезним.Пухкий як пух,багато горіхів і запах....
Ділюся рецептом.
3 яйця
110г цукру(у мене 50г білого ,60г темно-коричневого ,мокрого)
100мл олії
100г меду(якщо густий ,то трохи розтопити в мікрохвильовці)
200мл кефіру чи кислого молока
1ч.л.соди
300г борошна
150г горіхів січених(у мене лісові та мигдаль)
100г родзинок запарити кип'ятком і відтиснути
Спеції 1ч.л.-кориця ,мускат,товчені 5-6 гвоздичок.
Форма 20×30
Окремо збиваємо білки з цукром до густих піків. Додаємо жовтки,збиваємо на малих обертах міксера. Далі мед ,олію.В кефір всипаємо соду вимішуємо,вливаємо в масу.Борошно додаємо в три прийоми.Вимішуємо міксером. Тепер вмішуємо спеції,горіхи та родзинки. Тісто виходить не надто густим.
Печемо при 175^35-40хв.
Як вистигне,поливаємо помадкою із какао.
Хай вам вдається.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник медівник_як_пух | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка |
Лента друзей Галина_-_Галинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»