печиво
19-12-2021 22:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ой коліжаночки, тут у мене печиво мого дитинства, воно просто тане в роті, його не потрібно жувати. Таке печиво готували у нас на весіллях господині з с. Боляновичі,коли в сусідки було весілля, я допомагала і вони дали мені цей рецепт.Я вже його дуже давно не пекла, років 20 це точно. А от сьогодні захотіла піднести собі настрій і фото вийшло таке новорічне.
125гр масла(маргарин)
125гр смальцю
125гр сметани
125 гр цукру
1 яйце
2 ч л амоній
400гр борошна
80гр сухого маку
1 ст л соку лимону
ванілін
У сметану додаємо амоній,добре розмішуємо і нехай постоїть. Масло+смалець+цукор розтерти, додати яйце. Виливаємо сметану з амонієм, додаємо мак, сік лимону, ванілін і поступово додаємо борошно, та швидко замішуємо м'яке тісто.На 20 хв в холодильник,накривши плівкою.
Розкатуємо тісто не тонко, десь 4-5мм,вирізаємо печиво і випікаємо при 170-180гр до 15хв.Охолоджене печиво обсипаємо сумішшю какао+цукрова пудра.
Зразу відповідаю, що під час випікання запах амонію є, бо він вивітрюється при високій температурі, після охолодження печива, він не відчувається.Усім гарного і смачного настрою. 
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник печиво | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка |
Лента друзей Галина_-_Галинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»