тістечка ВУПІ -ПАЙ
19-12-2021 21:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
смачне,шоколадне,ніжне,просто тане у роті.Отже рецепт:
2 яйця
200 грам цукру
200 мілілітрів сметани(кефіру чи кислого молока)
100 грам масла
80 грам какао
280-300 грам муки(усе залежить від муки)
1 чайна ложка розпушувача
1 чайна ложка соди
Щіпотка солі
1 пачка ванільного цукру (чи 1 чайна ложка розчинної кави,для кавоманів)
Приготування:
Яйця+цукор+сіль збити до пухкої маси,додати сметану (кефір чи кисле молоко)+ масло кімнатної температури,гарно збити.
Мука+какао+кава(чи ванільний цукор)+сода+розпушувач,змішати і частинами додавати у яєчну суміш, спочатку мішати міксером,потім лопаткою.Накрити харчовою плівкою і в морозильну камеру на 30 хвилин
Руки протерти олією,робити невеликі кульки,розміром як горіх,чи відважувати на вагах щоб були однакові .деко застелити пергаментом,викладати кульки на відстані одна від одної,бо підростають.випікати при 175-180 градусів 15-20 хвилин.Головне не пересушити,бо будуть тверді.Охолоджені змастити кремом,зліпити попарно.
Крем:150 грам масла
250 грам сметани (бажано жирної,у мене домашня)
100 грам цукрової пудри
Масло кімнатної температури збити з пудрою,по ложці додавати сметану кімнатної температури,гарно збити.Крем поставити в холодильник на 20 хвилин,і можна використовувати.Здається усе,смачного.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник тістечка ВУПІ -ПАЙ | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка |
Лента друзей Галина_-_Галинка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»