Медові Миколайчики за рецептом Дарії Цвек. Краса та смакота, чудовий подарунок для діток на Миколая! З порції тіста в мене вийшло 88 штук.

600-750 г борошна;

150 г смальця або вершкового масла (чи порівну того й іншого);

2 яйця;

2 жовтки;

200 г цукру;

2 столові ложки сметани;

150 г рідкого меду;

1 чайна ложка соди;

0,5 чайної ложки кориці (цинамону);

0,5 чайної ложки меленого імбиру;

¼ чайної ложки меленої гвоздики;

¼ чайної ложки кардамону;

На кінчику чайної ложки ваніліну або пакетик ванільного цукру;

¼ чайної ложки солі.

Для глазурі:

Склянка цукрової пудри;

Сік 1 лимону.

Покроковий рецепт на моєму авторському сайті: https://xn----itbambrzfvda4byf0a6g.in.ua/.../medove...