Інгредієнти:

• Яйця – 5 шт.
• Майонез – 250 г
• Сир – 350 г
• Цибуля – 1 шт.
• Свинина – 0,5 кг (можна брати яловичину і свинину 50/50)
• Сіль і перець –  за смаком

Рецепт приготування сирно-м’ясного рулету:

1. Сир натираємо на крупній тертці, яйця змішуємо з майонезом і збиваємо вінчиком. Перемішуємо всі інгредієнти.
2. Деко застилає папером для випічки, виливаємо сирно-яєчну суміш. Духовку розігріваємо до 200 градусів. Відправляємо масу в духовку на 15 хвилин.
3. Пропускаємо м’ясо і цибулю через м’ясорубку, солимо і перчимо за смаком.
4. На готовий яєчний корж викладаємо фарш і розрівнюємо. Загортаємо щільний рулет і знову відправляємо в духовку при 180-190 градусах на 40 хвилин.
5. Готовому рулету даємо охолонути, а тоді нарізаємо і подаємо до столу. Смачного!