• Авторизация
Дневник Галина_-_Галинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть 12-12-2021 20:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[700x466]

Рецепт творожных ватрушек, тех самых, которые мы ели в детском саду, которые нам давали в школе, которые пекла мама и, которые сегодня мы будем печь сами.

Ингредиенты
  • мука — 150 г 
  • творог (15-18%) — 400 г 
  • яйца — 2 штуки 
  • сахар — 175 г 
  • соль — ¼ ч.л. 
  • разрыхлитель для теста — 3 гр.
  •  
    • Смешиваем 100 г творога, 1 яйцо, 100 г сахара и ¼ ч.л. соли. Муку смешиваем с разрыхлителем. Затем подмешиваем в три приема муку к творожной массе.
    • Для начинки: смешиваем 300 г творога, 75 г сахара, яйцо. Растираем и оставляем на минутку, затем перемешиваем ещё раз, чтобы сахар успел раствориться.
    • При желании можно добавить цедру лимона, ванильный сахар или эссенцию. Смазываем формочки сливочным маслом.
    • Отщипываем кусочки теста и распределяем по формочкам, затем выкладываем в них начинку. Выпекаем при 180 С в течение 10-12 минут. Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка | Лента друзей Галина_-_Галинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»