Цей торт “Прага” готувала ще моя бабуся, і вам просто не передати словами, який же він виходив смачний і особливий.

Ми всією сім’єю сідали пити чай і просто розбирали цей смачний торт за одним махом. Ви тільки спробуйте, і закохаєтесь в нього назавжди!

Складові

• Борошно пшеничне – 1,5 склянки;
• Молоко – 500 грам;
• Цукор – 2 склянки;
• Яйця – 2 штуки;
• Сметана – 1 стакан неповний;
• Молоко згущене – 6 столових ложок;
• Какао – 7 столових ложок;
• Масло вершкове – 300 грам;
• Крупа манна – 4 столові ложки;
• Сода – 2 чайні ложки;
• Ванілін – 1 щіпка;
• Коньяк – 20 грам за бажанням;
• Шоколад для змащення.

Торт «Прага»: рецепт приготування

Зварити на молоці манну кашу з цукром. Нехай 10 хвилин постоїть в холодильнику після того як охолоне.

Потім влийте коньяк і додайте трохи какао. Потім розтопіть масло і додайте в кашу і ванілін. Це приготували крем.

Яйця зі сметаною і цукром і згущеним молоком збийте. Додайте гашену соду і какао.

Всі ці інгредієнти для тіста перемішайте, бажано блендером і змішайте тісто.

Розігрійте духову піч до 140 градусів, форму потрібно змастити і вилийте половину тіста.

Іншу половину в іншу форму. Випікайте коржі до готовності до півгодини.

Щоб коржі краще виймались, опустіть дно форми в холодну воду на пару хвилин.

Готові коржі потрібно розрізати навпіл.

Змащуйте готові коржі кремом і викладайте між шарами подрібнені волоські горіхи.

Зверху змастіть розтопленим шоколадом. Смачного!