Для тіста:

• 350 г борошна
• 3 г сухих дріжджів
• 100 г молока
• 50 г цукру
• 50 г вершкового масла
• 70 г сметани
• 3.5 г солі

Для начинки:

• 500 г сиру
• 1 яйце
• 100 г цукру

Для заливки:

• 200 г сметани
• 1 столова ложка цукру