• Авторизация
Дневник Галина_-_Галинка Лента друзей - Дневник - Полная версия


ліниві_хачапурі 01-11-2021 21:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Інгредієнти:
Кефір 280 гр
Жовток 1 шт
Сіль 1ч.л
Цукор 1ч.л
Олія 25 гр
Розпушувач 10 гр
Борошно 400 гр
Начинка:
Сир Моцарелла чи сулугуні 300 гр
Яйце 1
Орегано або італійські трави
Масло 20 гр
В кефір кімнатної температури додати жовток, сіль, цукор і перемішати. Потім додати олію і просіяне борошно з розпушувачем. Замісити тісто і накрити харчовою плівкою на 20 хв. Дальше ділимо на частини(в мене 6 шт). З кожної робимо кульку і ще відставляєм на 10 хв.
За цей час робимо начинку: тремо сир додаємо у нього яйце і приправи.
Беремо кожну кульку розкачуємо трошки, кладемо начинку по середині і защипуєм у вигляді мішечка. Перевертаєм швом вниз і розкачуємо діаметром приблизно 18 см.
Викладаємо наші хачапурі на суху сковорідка і випікаємо з двох сторін приблизно 10 хв. Коли готовий коржик, змащуємо його маслом!
Смакують ще гарячими.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ліниві_хачапурі | Галина_-_Галинка - Дневник Просто Галинка | Лента друзей Галина_-_Галинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»