[300x400]
"Домашние колбаски с сыром и грибами":
•Фарш мясной — 300 г
•Шампиньоны (консервированные ) — 50 г
•Лук репчатый — 0.5 шт
•Сыр голландский — 3 ст. л.
•Масло растительное — 1 ст. л.
•Чеснок — 2 зуб.
•Соль
•Перец черный
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (30 минут)
1. Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле.
После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).
2. Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.
3. Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.
4. Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько.
Концы оболочки не завязывать.
5. Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R. Укладываем в чашу колбаски.
6. Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть.
Подавать колбаски с овощами и любым гарниром.
Приятного аппетита.
|