[600x390]
Домашние колбаски с грибами и сыром
Состав:
мясной фарш 300 г
консервированные шампиньоны 50 г
лук репчатый 0.5 шт.
голландский сыр 3 ст. л.
масло растительное 1 ст. л.
чеснок 1 зубчик
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление
1. Голландский сыр натрите на крупной терке.
2. Грибы нарежьте небольшими кубиками.
3. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте вместе с грибами до золотистого цвета.
4. Чеснок натрите на терке. Замесите фарш для колбасок, соединив и перемешав фарш, сыр, обжаренные грибы с луком, чеснок и специи.
5. Плотно заполните фаршем оболочку для колбаски.
6. Обжаривайте колбаски на растительном масле до полной готовности. Подавать с соусом или картофельным пюре.
Приятного аппетита
|