В свободное от приготовления еды время японский шеф-повар и фуд-художник Такехиро Кисимото (Takehiro Kishimoto), более известный под псевдонимом Гаку (Gaku), превращает овощи и фрукты в замысловатые скульптуры, которые выглядят слишком красиво, чтобы их есть. С помощью острых ручных лезвий он сочетает многовековое искусство тайской резьбы по фруктам с японским искусством Мукимоно, чтобы украшать яблоки, морковь, брокколи и плоды бобов геометрическими узорами и сложным дизайном. Совершенство линий можно было бы ошибочно принять за фотоманипуляции, если бы не видео процесса, которыми Кисимото делится в своём Instagram, на который подписано более 284 тысяч человек. Своим творчеством японский фуд-художник надеется популяризировать тайскую традиционную резьбу по всему миру. Впервые Бугага обратила внимание на его произведения резного искусства в 2018 году, и сегодня предлагаем увидеть новые впечатляющие резные шедевры.

https://obiskusstve.com/1901663246339278873/yapons...iya-reznogo-iskusstva/Японский шеф-повар превращает овощи и фрукты в произведения резного искусства