http://www.saitkulinarii.info/marinovannaya-kapusta-bystrogo-prigotovleniya/
 

Такая маринованная капуста быстрого приготовления в моей семье совершенно недавно! Подсказала соседка по даче. Капуста делается очень быстро и получается вкусной, хрустящей. Мне понравился этот способ маринования, ведь в банку крошится только одна капуста без моркови и уже в дальнейшем вы можете использовать капусту в качестве заготовки и добавлять уже по желанию морковь, яблочко, клюкву и т.д.

 Ингредиенты:

Капуста

Маринад на 1 литр воды:

 соль — 2 ст.л

сахар — 4 ст.л.

уксус 9% — 0,5 стакана

.Маринованная капуста быстрого приготовления. Пошаговый рецепт

1. Капусту нашинкуйте и плотно утрамбуйте в банку. Ничего кроме капусты в банку добавлять не надо!
2. Приготовьте маринад: воду с сахаром и солью, когда закипит влейте уксус.
3. Кипящим маринадом залейте капусту в банке.
4. Оставьте капусту в тепле на стуки, если в доме холодно, можно даже накрыть чем-нибудь теплым.
5. Спустя указанное время уберите капусту в холодильник и можно кушать!

 Добавляйте по вкусу

чесночок,

морковь,

перец

и салат из овощей

заиграет новыми красками! Попробуйте, Вам обязательно понравится! Рецептом поделилась — Анастасия Кузнецова

Удачных заготовок!