Тефтели с гречневой крупой

 

Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

Для тефтель:

• 500 г любого фарша
• вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша)
• 2 средние луковицы (измельчить в блендере)
• 2 яйца
• 2-3 ст.л. майонеза
• соль, перец

Для соуса:

• 1 большая морковь
• 1 луковица
• 1 ст.л. томатной пасты
• 2-3 ст. воды
• соль, перец
• 2 зубчика чеснока
• специи

 

Приготовление:

 

1. Смешать все ингредиенты для тефтель.
2. Сформировать тефтельки (можно обвалять их в муке) и обжарить с двух сторон на растительном масле. Масла наливать немного
3. Затем сложить их в небольшую кастрюльку

Готовим соус:

1. Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук порезать полукольцами, не очень тонко. Обжарить слегка в той же сковороде с маслом, где жарились тефтели
2. Затем добавить томатную пасту, воду, соль, перец, чеснок. Хорошо перемешать, дать покипеть 2 минутки
3. Затем соус вылить на тефтели в кастрюльку и поставить на средний огонь тушиться. На минут 20.

 

Готовые тефтели можно есть с любым гарниром или овощным салатом

Это очень вкусно! Попробуйте сами, если еще такие не готовили…

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...