• Авторизация
Дневник Надежда5564 Лента друзей - Дневник - Полная версия


готовим вкусно 10-03-2015 13:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Zolushka8 Оригинальное сообщение

Гречневые котлеты с грибами (постные)

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ И ВАМ НРАВИТСЯ ПОСТ, НАЖМИТЕ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ВАМ НЕ ТРУДНО, А МНЕ ПРИЯТНО. СПАСИБО!!!

[440x330]

Гречневые котлеты с грибами (постные)
 
Ингредиенты:
1 стакан гречневой крупы
200–300 граммов грибов (шампиньоны)
1 луковица
1 морковь
100 грамм ржаного хлеба
Чеснок, зелень, соль, специи «Для мясного фарша»
Приготовление:
1. Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном
масле с луком и морковью.
 
2. Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере).
 
3. Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять
в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.
 
Соус к котлетам: постный «Бешамель»
 
КАК ГОТОВИТЬ СОУС:

 

50 граммов пшеничной муки развести в небольшом количестве воды и прожарить массу из муки на сковородке, пока мука не изменит цвет.
В соус добавить соль, мускатный орех и чайную ложку сока лимона.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник готовим вкусно | Надежда5564 - Дневник Надежда5564 | Лента друзей Надежда5564 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»