2 филе сельди
1/2 ст. грецких орехов
300 г шампиньонов
3 яйца
2 луковицы
1 морковь
1 ст. л. растительного масла
1 пучок укропа
1 пучок зеленого лука
200 г майонеза
Приготовление:
Филе сельди нарезать мелкими кубиками, смешать с орехами.
Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Овощи соединить, обжарить на масле, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками.
Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Лук смешать с укропом.
Подготовленные ингредиенты уложить в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
При подаче смазать салат оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью.