Куриный рулет в бутылке
04-09-2016 01:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение
[650x]
1 курица
100 г грецких орехов
30 г желатина
2 зубчика чеснока
соль и приправы по вкусу
Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты).
Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно потушить, как в нашем варианте.
Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте на слабый огонь и начинайте тушить мясо.
[500x374]
Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
Тем временем разводим в теплой воде желатин по инструкции. Он должен постоять и полностью раствориться.
Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
[300x374]
К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле.
[300x]
[300x]
Когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
Куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение
[650x]1 курица
100 г грецких орехов
30 г желатина
2 зубчика чеснока
соль и приправы по вкусу
Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты).
Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно потушить, как в нашем варианте.
Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте на слабый огонь и начинайте тушить мясо.
[500x374]Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
Тем временем разводим в теплой воде желатин по инструкции. Он должен постоять и полностью раствориться.
Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
[300x374]К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле.
[300x] [300x] Когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
Куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
Нарезаем рулет порционно и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриный рулет в бутылке | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»