Девочки сказать, что печенье вкусное, - это ничего не сказать! [показать]
Вот скажите, почему хочется вкусненького тогда, когда его нет?
Захотелось, а печь тоже особо то не из чего.
И тут вспомнился мне рецепт печенья!
[показать]
Пошаговые фото не делала, но рецепт настолько прост,
что они и не нужны.


150 г маргарина,
1/2 ст. сахарной пудры,
1/3 ст. растительного масла.

Взбить миксером.

Добавить 4 ст. л. крахмала + ванилин, и опять взбить.

Теперь добавляем муку.

Добавляем 1 ст. муки и взбиваем, потом еще один стакан муки и перемешиваем ложкой.

Добавляем еще 1 ст. муки и вымешиваем руками. Возможно понадобиться еще 1/2 стакана. Всего ушло 3,5 ст. муки.

Замешиваем тесто. Тесто получается ну ооооочень эластичное такое приятное.

Теперь раскатываем колбаску, можно тесто разделить на 2 - 3 части.
И колбаску эту режем на печеньки.

Укладываем на противень (у меня выстланный бумагой, бумагу не смазываю). И выпекаем при t° 180°C минут 10 - 15. У меня была t° выше и выпекались чуть дольше. Выпекать до зарумянивания.

Все готово. Посыпаем горячее печенье сахарной пудрой. Если сможем то ждем когда остынет и пьем чай.

Опубликовала Ранняя пташка в личном дневнике
Источник
[показать]