Пирог из лаваша с сочной начинкой.
29-11-2015 17:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[показать]
Вы ещё не пробовали такого пирога? Идите за лавашом и пробуйте его приготовить. Получается что-то необыкновено вкусно. Пирог из лаваша с сочной начинкой, а она сочная из-за добавленного кефира, в который мокают кусочки рваного лаваша, пропитывая этим всю мясную начинку, получается очень нежным и ароматным. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Мясо (Любое или фарш) — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый
Зелень
Кефир — 1,5 ст.
Яйцо — 1 шт.
Сыр (твердый) — 200 г
Перемалываем мясо на комбайне или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш.
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром.
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы. И половину фарша выкладываем на лаваш.
Кефир размешайте с яйцом. Рвем лаваш на части, окунаем в кефир.
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.
Сверху, на смятые кусочки лаваша оставшийся фарш, затем накрываем все это целыми лавашами.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
[показать]Вы ещё не пробовали такого пирога? Идите за лавашом и пробуйте его приготовить. Получается что-то необыкновено вкусно. Пирог из лаваша с сочной начинкой, а она сочная из-за добавленного кефира, в который мокают кусочки рваного лаваша, пропитывая этим всю мясную начинку, получается очень нежным и ароматным. Знакомьтесь с рецептом.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
Мясо (Любое или фарш) — 400 г
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый
Зелень
Кефир — 1,5 ст.
Яйцо — 1 шт.
Сыр (твердый) — 200 г
Перемалываем мясо на комбайне или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш.
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром.
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы. И половину фарша выкладываем на лаваш.
Кефир размешайте с яйцом. Рвем лаваш на части, окунаем в кефир.
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш.
Сверху, на смятые кусочки лаваша оставшийся фарш, затем накрываем все это целыми лавашами.
[показать]
[показать]
[показать]
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром, и положите несколько пластиков сливочного масла.
Oтправляем пирог в духовку на 15 - 20 минут.
Bыпекаем при t - 240°C.
находки от Шрека Лесного
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог из лаваша с сочной начинкой. | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»