[650x]
Начинки в этом пироге могут быть разнообразные. Лично мне больше он нравится с капустой или рыбой. Хотя и с мясом, и с курицей тоже очень вкусно!

Ингредиенты:
Тесто:
1 ст. (250 мл) сметана + майонез (можно кефир). Я использовала 120 г самодельного майонеза +120 г кефира
2 яйца
160 - 180 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
сода на кончике ножа

Начинка:
500 - 700 г нашинкованной капусты
2 яйца
масло растительное
соль, перец, специи

Приготовление:
Капусту протушила с яйцом и маслом в Кукушке 1010 на режиме Картофель.
[650x]
Тесто смешала в машине до консистенции густой сметаны. Часть теста вылила в чашу Кукушки-скороварки 1054.
[650x]
На тесто выложила капусту, сверху залила оставшимся тестом.
[650x]
Выпекала на режиме Духовка, 1 уровень 45 минут.
По окончании заколеровала 8 минут при 235°C.
[650x]
Очень вкусный пирог получается, а особенно люблю когда начинки много!

Автор: Татьяна Макаренко.

[208x126]