Для приготовления нам нужно:

100 г кураги
1/2 лимона
1 ст. л. меда
40 г грецких орехов
40 г миндаля
40 г геркулеса






Приступаем к приготовлению:

Лимон хорошо вымыть, нарезать на крупные куски прямо с кожурой. Достать все косточки и измельчить на кусочки (в блендере).

Курага должна быть эластичная. Если она сухая, то предварительно замочите её в кипятке. Потом измельчите так же как и лимон.

Орехи также измельчить.

Смешать курагу, лимон, добавить мед, орехи и всыпать хлопья геркулеса. Хорошенько перемешать.

Уложить массу на антипригарный противень толщиной примерно 1 см.

Поставить в духовку при температуре 200°C на 15 - 20 минут. Следить чтобы не подгорело.

После вытащить, переложить на пищевую пленку, полностью завернуть в пленку.

Убрать в холодильник до полного застывания на 3 - 4 часа.

Нарезать на батончики.


Sonya_kot