Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение

[640x480]
[640x480]
* Мука пшеничная (для опары) — 6 ст. л.
* Дрожжи свежие (для опары) — 50 г (у меня 42 г)
* Сахар-песок (для опары) — 4 ст. л.
* Соль (для опары) — 1 ч. л.
* Масло растительное (для теста) — 0,5 ст.
* Вода теплая (для опары) — 3 ст.

Сначала делаем опару. Разводим дрожжи, добавляем муку, сахар соль, ставим в теплое место на 15 минут.
Для пирожков и несладких пирогов 2ст. л/ сахара,
для булочек и сладких пирогов и пирожков 4 ст. ложки.
Через 15 минут опара поднимется большой шапкой.
Добавляем масло и муку. Тесто готово к разделке.
Сформированные изделия можно сразу печь или жарить.
На основе опыта: булочкам лучше дать расстояться минут 15 - 20.
4 лепешки смазать растительным маслом, пересыпать сахаром, сложить стопкой. Ножом слегка разметить как на фото.

У МЕНЯ ТЕСТО ПОСТОЯЛО 35 МИН., ПОКА НАЧИНКУ ГОТОВИЛА.
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ ФОТО
[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

А вот пирог - обалденный, хоть и не идея Валентины, но сделали её золотые ручки/

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

> [640x480]


[640x480]


И ещё чуток фантазии.


[640x480]

[640x480]

[640x480]


ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА


печенье 500 г
150 - 200 г масло сливочное
0,5 б. сгущенки
2 - 3 ст. л. какао
0,5 ст. орехов
1 яйцо


Печенье измельчить скалкой, добавить все остальные ингридиенты и хорошенько вымесить.
Скатать шарики или придать любую другую форму, завернуть в пищ.пленку.
Поставить на 1 - 2 часа в холодильник.


[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]

[640x480]


И ещё фотки выпечки, наверное некоторые и сами пробовали делать, но в исполнении Валюши они особенно замечательны.


Курочка с цыплятками


[640x480]


Хрюши очень аппетитны.


[640x480]

26. А какой замечательный крокодильчик и крабик!


[640x480]