Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе
30-10-2015 10:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.
[600x450]
для теста:
300 мл воды
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 пакет (10 г) сухих дрожжей
600 г муки
для начинки:
4 - 5 зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 - 3 ст. л. растительного масла пахучего
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
[600x450]
Частями всыпать муку.
[600x450]
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
[600x450]
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
[600x450]
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснок.
[600x482]
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
[600x450]
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2 - 3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.
[600x456]
Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик.
Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму.
На середину лепешки положить примерно 1/2 ч. л. начинки из зелени и чеснока.
Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца.
Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5 - 10 минут.
Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.
[600x450]
shate.ru
Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.
[600x450]
опубликовано в рубрике удивительная выпечка
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[600x450]для теста:
300 мл воды
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 пакет (10 г) сухих дрожжей
600 г муки
для начинки:
4 - 5 зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 - 3 ст. л. растительного масла пахучего
В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
[600x450]Частями всыпать муку.
[600x450]Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
[600x450]Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
[600x450]В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснок.
[600x482]Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
[600x450]Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2 - 3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.
[600x456]Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик.
Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму.
На середину лепешки положить примерно 1/2 ч. л. начинки из зелени и чеснока.
Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца.
Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5 - 10 минут.
Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.
[600x450]shate.ru
Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.
[600x450]опубликовано в рубрике удивительная выпечка
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»