Его можно намазывать на хлеб, добавлять в рогалики и пирожки.

[600x404]

Ингредиенты

1 кг cлив

1/2 кг сахара

Сливы помыть, удалить косточки. Мякоть измельчить с помощью погружного блендера, засыпать сахаром, перемешать. Дать постоять, чтобы сахар растворился.

Небольшими порциями (примерно по 2 половника) наливать варенье в кастрюльку с широким дном и варить, время от времени помешивая, пока джем не начнет слегка прилипать к стенкам. После этого проварить еще 1 - 2 минуты и перелить в подготовленную банку.

Повторить с оставшейся сливовой массой.

[показать]