Ассорти "Огород"
18-07-2015 00:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Несколько лет назад нашла этот рецепт в интернете и теперь делаю только так. Назывался он "огурцы по-болгарски". Ассорти "Огород" заливаю таким же маринадом.
На дно банки нарезать:
1 небольшую луковицу кольцами,
1 - 2 зубчика чеснока, нарезать
нарезать стебли укропа,
5 - 8 шт. черного перца горошком,
2 - 3 шт. гвоздики,
5 лавровых листиков.
Заложить овощи (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец). Залить кипятком и оставить на 10 - 15 минут. Воду слить.
Маринад на 0,5 л воды:
4 ст. л. 9% уксуса,
4 ч. л. сахара,
2 ч. л. соли.
Вскипятить, залить банки, закатать.
http://exchefpova.blogspot.ru/2015/07/blog-post_20.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote