Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ну вот, собственно, и сам торт из этого слоеного теста. Я, почему то, знаю почему, этот торт не люблю, но муж сказал, что торт вкусный, но очень сытный, и теперь в ближайшие 0.5 года ему вряд ли его захочется еще.
Приготовление:
Слоеное тесто достала из холодильника (оно уже было раскатано, просто свернуто, я его развернула, чуть раскатала и разрезала на 8 частей).
[показать]
Одну часть раскатывала, другие части были в холодильнике.
[показать]
Затем я вырезала круг D 26 см. Можно не вырезать, но мне, почему то, захотелось круглый торт сделать.
[показать]
Обязательно наколоть вилкой.
[показать]
Выложила на влажный противень (вместе с обрезками).
[показать]
Выпекала в разогретой до 220°С духовке до зарумянивания (некоторые коржи у меня вздулись. Это из-за того, что вилкой нужно коржи прокалывать хорошо, насквозь, а не просто прижимать тесто вилкой).
[показать]
Крем варила заварной.
[показать]
Промазала им коржи (перед тем, как намазывать следующий корж кремом, нужно прижать корж, вдавить его в торт). Вот из такой горы коржей, получился такой низенький торт.
[показать]
Обрезки измельчила и обсыпала ими торт со всех сторон. Теперь нужно о нем забыть до завтра, только тогда он пропитается полностью и будет мягким.
[показать]
Приятного чаепития!
[показать]