Куриный пирог с "мексиканской" начинкой
18-06-2015 21:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
[604x403]
Берем:
800 г куриного фарша
3 - 4 зубочка чеснока
100 г овсяных хлопьев
100 г молока
2 яйца
1 ст. л. сметаны
1 пакет "мексиканской" смеси (замороженные овощи)
150 г твердого сыра
майонез, специи
Хлопья зальем молоком и оставим на 10 - 15 минут.
Готовим фарш: посолим, поперчим, добавим подавленный чеснок, геркулес, яйцо.
Все хорошо перемешиваем и на 20 минут поставим в холод.
Форму хорошо смазываем растительным маслом.
Выкладываем фарш и мокрыми руками и делаем бортики.
Овощную смесь высыпаем из пакета, посолим, добавить специи, перемешаем.
Делаем заливку (омлет) – яйцо + молоко + сметана, добавим щепотку соли и сахара, хорошенько взобьем венчиком.
Овощи выкладываем в форму на фарш, заливаем омлетной массой.
[604x403]
Сыр натираем на тёрке и выкладываем сверху.
Ставим в духовку 180°С на 40 - 45 минут.
Остывший пирог достаем из формы, выкладываем на блюдо, майонезом делаем ажурную сетку. Пирог готов!
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
[604x403]Берем:
800 г куриного фарша
3 - 4 зубочка чеснока
100 г овсяных хлопьев
100 г молока
2 яйца
1 ст. л. сметаны
1 пакет "мексиканской" смеси (замороженные овощи)
150 г твердого сыра
майонез, специи
Хлопья зальем молоком и оставим на 10 - 15 минут.
Готовим фарш: посолим, поперчим, добавим подавленный чеснок, геркулес, яйцо.
Все хорошо перемешиваем и на 20 минут поставим в холод.
Форму хорошо смазываем растительным маслом.
Выкладываем фарш и мокрыми руками и делаем бортики.
Овощную смесь высыпаем из пакета, посолим, добавить специи, перемешаем.
Делаем заливку (омлет) – яйцо + молоко + сметана, добавим щепотку соли и сахара, хорошенько взобьем венчиком.
Овощи выкладываем в форму на фарш, заливаем омлетной массой.
[604x403]Сыр натираем на тёрке и выкладываем сверху.
Ставим в духовку 180°С на 40 - 45 минут.
Остывший пирог достаем из формы, выкладываем на блюдо, майонезом делаем ажурную сетку. Пирог готов!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриный пирог с "мексиканской" начинкой | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»