Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов
30-05-2015 23:35
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
[показать]
1 лимон
1 ст. сахара
4 яйца
[584x417]
Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга.
Но, если просто смешать все 3 продукта такого пирога конечно не получится. Поэтому первым делом отделяем белки от желтков. Затем натираем цедру лимона, и выживаем сок лимона.
[584x417]
Желтки взбиваем, добавляя лимонный сок, цедру, 2/3 сахара. Все это ставим вариться на паровой бане или в пароварке. Мешаем до загустения. Нужно минут 10.
[584x417]
Белки взбиваем отдельно вместе с оставшимся сахаром!
[584x417]
Добавляем белки, взбитые, как для безе, в яичную смесь.
[584x417]
Вот и все! Да, ладно, я немного сжульничала на счет 3 ингредиентов, потому что не учла корку для пирога. Просто ее можно купить, или быстро выпечь из песочного теста.
[584x417]
Заполняем нашей смесью из 3 ингредиентов форму и запекаем при t° 175°C.
[584x417]
До вот такой корочки. Внимательно следите за пирогом. Понадобится всего 10 - 15 минут, чтобы он был готов.
[584x417]
Уверяю, он разойдется очень быстро!
http://chef.tm/recipe/20893/начинка+для+лимонного+пирога+из+3+х+ингредиентов/
Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение
[показать]1 лимон
1 ст. сахара
4 яйца
[584x417]Да, это все, что понадобится для приготовления пирога! И это уже само по себе заслуживает восторга.
Но, если просто смешать все 3 продукта такого пирога конечно не получится. Поэтому первым делом отделяем белки от желтков. Затем натираем цедру лимона, и выживаем сок лимона.
[584x417]Желтки взбиваем, добавляя лимонный сок, цедру, 2/3 сахара. Все это ставим вариться на паровой бане или в пароварке. Мешаем до загустения. Нужно минут 10.
[584x417]Белки взбиваем отдельно вместе с оставшимся сахаром!
[584x417]Добавляем белки, взбитые, как для безе, в яичную смесь.
[584x417]Вот и все! Да, ладно, я немного сжульничала на счет 3 ингредиентов, потому что не учла корку для пирога. Просто ее можно купить, или быстро выпечь из песочного теста.
[584x417]Заполняем нашей смесью из 3 ингредиентов форму и запекаем при t° 175°C.
[584x417]До вот такой корочки. Внимательно следите за пирогом. Понадобится всего 10 - 15 минут, чтобы он был готов.
[584x417]Уверяю, он разойдется очень быстро!
http://chef.tm/recipe/20893/начинка+для+лимонного+пирога+из+3+х+ингредиентов/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»