Это цитата сообщения
SwetlanaS Оригинальное сообщение
[показать]
2 ст. кефира
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2 - 3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать, дать постоять 5 минут.
Добавить 2 - 3 ст. л. масла растительного, перемешать и жарить блины.
Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше.
Девочки, вместо воды брала молоко, блины получились бесподобные!
vitoria.livejournal.com/116509.html