Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x200] Очень тонкие, нежные и вкусные блины без дрожжей.
Готовятся очень быстро. Рецепт настолько удачен, что изменять ничего не стоит.
Это мой любимый рецепт блинов. Чаще всего я пеку блины именно по этому рецепту.
 
0,5 л молока
4 ст. л. (с горкой) муки
4 ст. л. картофельного крахмала
4 яйца
соль, сахар, ароматизаторы – по вкусу
2 ст. л. растительного масла

Смешать все сухие компоненты, добавить яйца и, постепенно вливая тепленькое молоко, замешать тесто. Последним добавить масло, дать тесту “отдохнуть” и можно жарить. Самое главное приноровиться с поварёшкой, наливать тесто так, чтобы в аккуратненько, одним слоем сковородочку покрыть. Тесто жидкое, так и хотелось ещё муки подсыпать, но дала себе ложкой по рукам…
Блины получаются очень нежными и вкусными.

Рецепты от MaTaGaNa.ru