Восхитительная курица с грибами, запеченная под картофельной шубой
07-02-2015 15:38
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]
Это секретное оружие женщин... не устоял ни один мужчина! Советуем приготовить прямо сегодня!
300 гр. куриной грудинки (2 шт)
250 гр. грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. л. муки
250 мл. молока
150 гр. сливок (у меня 15%)
100 гр. тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки
Включить духовку на t 180°С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут.
Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
Сковороду нагреть и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус.
Сверху натереть картофель на крупной тёрке и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Это секретное оружие женщин... не устоял ни один мужчина! Советуем приготовить прямо сегодня!
300 гр. куриной грудинки (2 шт)
250 гр. грибов (у меня шампиньоны)
3-4 средних картофелины
1 луковица
1 ст. л. муки
250 мл. молока
150 гр. сливок (у меня 15%)
100 гр. тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
соль, перец, зелень по желанию
растительное масло для жарки
Включить духовку на t 180°С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут.
Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками.
Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
Сковороду нагреть и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости.
Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус.
Сверху натереть картофель на крупной тёрке и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Восхитительная курица с грибами, запеченная под картофельной шубой | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»