Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение



1 слой: Берём армянский лаваш, выстилаем им смазанную маслом форму, слегка смазываем острым кетчупом.

2 слой: укладываем любой фарш, предварительно обжаренный (в данном случае я сделала фарш из куриной грудки) примерно 1 кг.

3 слой: лаваш.

4 слой: помидоры (3 шт.) обжариваем на небольшом количестве масла с корейской морковью (300 г) Масла совсем чуть-чуть, т.к. помидоры дадут сок.

5 слой: лаваш.

6 слой: cыр (сколько не жалко).

7 слой: заливаем соусом - 1,5 ст. молока, 2 ст. л. острого кетчупа, 1 ст. л. муки.

Ставим в предварительно разогретую до t 180 - 200°C духовку до образования корочки, примерно 30 минут.

Приятного аппетита!