• Авторизация


Шоколадно — ореховый торт со сметанным кремом. 11-01-2015 00:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение

[650x]

Ингредиенты:
4 яйца;
150 г сахара;
120 г муки;
90 г орехов измельченных (лучше грецкие);
1 ч. л. с горкой разрыхлителя;
2 - 3 ст. л. меда;
2 ст. л. какао-порошока

Для приготовления крема:
450 г cметаны;
5 - 6 ст. л. сахара;
1 банан, горсть чернослива.

Приготовление:
Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 минут. Добавляем мед, снова взбиваем.

Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.

Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).

Печь при 170 - 180°C примерно 40 минут. Проверить зубочисткой. Первые 25 минут духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.

Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.

Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.

Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.

Шапочку от бисквита раскрошить.

Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.

Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.

Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.

Приятного чаепития!

Автор: Наташа Чагай

#Выпечка@funny.chef
#Рецепты #Кулинария #Еда #Кухня
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадно — ореховый торт со сметанным кремом. | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) | Лента друзей lalimur / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»