Яблочный насыпной торт
06-01-2015 21:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
SelenArt Оригинальное сообщение
[592x444]
Ингредиенты:
1 ст. муки
1 ст. манки
0,5 ст. сахара
1 ч. л. соды
Приготовление:
Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем, формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой.
Яблоки - 1,5 кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке, затем в форму заполняем тонкими слоями.
Слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем до 1 см толщиной, начинаем и заканчивам слоем сухой смеси.
Сверху тоненько равномерно нарезаем 100 г сливочного масла и в духовку на часик при этом ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить торт остывать в духовке.
Оптимальный вариант вечером печем - утром едим!
Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре.
Не берите сухие "деревянные" яблоки!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote