[449x310]
Запах, который каждому из нас, без сомнения, напоминает о Новом годе, - это запах мандаринов, потому, если хотите, чтобы у вас дома царила чудная атмосфера, созданная ароматом выпечки, мандаринов и шоколада, обратите внимание на этот рецепт, которым сегодня я хочу с вами поделиться.
Ингредиенты:
300 г муки
щепотка соли
2 ч. л. разрыхлителя
180 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
1 ч. л. ванили
4 яйца
100 г кефира
20 г шоколада
Приготовление:
Смешиваем размягчённое сливочное масло с сахаром и ванилином.
Вбиваем по одному яйца.
Вмешиваем муку, просеянную с солью и разрыхлителем. Добавляем кефир.
Смазываем форму подсолнечным маслом и на дно укладываем дольки мандаринов, сверху выливаем тесто.
Отправляем в духовку минут на 40 - 50.
Готовый пирог переворачиваем на тарелку, чтобы мандарины оказались сверху.
Растапливаем шоколад (микроволновку в помощь) и поливаем им наш пирог.
Особо вкусен этот пирог свежеиспечённым, а после можно подогреть его в микроволновке.