Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Итак, для приготовления творожного пирога с крошкой Вам потребуется:
Творожная масса:
Крошка:
Муку просеять с разрыхлителем, добавить овсяные хлопья, перемешать.
Добавить в миску сахар и охлажденное сливочное масло, порубить всё в крошку.
Добавить сметану, молотые грецкие орехи (совсем мелко перемалывать не надо). Всё перемешать, тесто для творожного пирога получится комочками.
2/3 теста выложить в форму для запекания, слегка прижать руками. Выпекать 15 минут при температуре 190°C.
Творог, сметану, яйцо, сахар и цедру апельсина растереть в однородную творожную массу.
В оставшуюся 1/3 теста добавить кокосовую стружку, перемешать.
Через 15 минут испеченный корж необходимо смазать тонким слоем конфитюра.
Сверху выкладываем творожную массу и оставшуюся часть теста.
Выпекаем в духовке 25 - 30 минут при температуре 180°C до золотистого цвета.
Творожный пирог с крошкой, приготовленный по этому рецепту, получается необыкновенно нежным и вкусным.
Приятного аппетита!