[600x397]
Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь.
Все предельно просто.
Для приготовления маринада нам понадобятся:
сок одного апельсина + несколько тонких кружочков
мед 1 ст. л.
карри 1 ч. л. без горки
соль по вкусу (~1,5 ч. л.)
перец красный молотый 1/2 ч. л.
масло подсолнечное 2 ст. л.
куриное мясо (любые части по вкусу) 700 - 800 г
Все смешать для маринада.
Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. Оставить на 2 часа. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*C.
Подавать с любым гарниром.