1 яйцо
120 г сливочного масла или маргарина
70 г белого сахара
70 г коричневого сахара
1 ч. л. ванильного сахара
120 - 150 г муки
1/2 ч. л. соды (разрыхлителя)
начинка по вкусу
Приготовление:
Миксером взбить масло с сахаром минут 5. [604x401]
Добавить яйцо и хорошо взбить. [604x401]
Затем добавить муку с содой и начинку. [604x401]
Ложкой выкладывать тесто на пекарскую бумагу. [604x401]
Выпекать минут 20 при 180°C. [604x401]
Придавать форму печенью совсем не обязательно, они сами приплюснуться при выпекании. [604x362]
Если добавить поменьше муки то они получаются более тонкими.