Как приготовить сытный ужин? Лучший рецепт для выходного дня - мясной пирог. Необыкновенный пирог, очень вкусное и рассыпчатое тесто, а начинка даже тает во рту!
Дно и бока жаропрочной формы смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите слой картошки, посолите, поперчите, затем слой мяса, посолите, поперчите, слой лука и моркови, посолите, поперчите.
Приготовьте тесто. В глубокой емкости смешайте яйца, кефир, майонез, соду и муку. Залейте мясо с овощами тестом.
Зелень вымойте, обсушите, измельчите.
Выпекайте в нагретой до 180°С духовке 45 - 50 минут. Выньте пирог на блюдо. Посыпьте зеленью.