Лангош - безумно аппетитные лепешки
08-09-2014 02:26
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусные лепёшки, которые готовятся просто и радуют вкусом.
[650x]
Ингредиенты:
500 г муки
2 ч. л. сухих дрожжей
2 ч. л. сахара
1,5 ч. л. соли
350 мл воды или 100 мл воды + 250 мл молока
масло растительное (для обжаривания)
В теплой воде (или соединить молоко с водой) растворить дрожжи. Постепенно добавить просеянную муку, 1 - 1,5 ч. л. соли и сахар. Замесить однородное гладкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
[650x]
Выложить в миску и поставить на 40 минут в теплое место (или пока не увеличится в два раза).
[650x]
По истечении времени руки смазать маслом и разделить тесто на небольшие кусочки. Сформировать из кусочков теста вначале шарики, а затем распластать каждый шарик в лепешку. При чем края у каждой лепешки должны быть толще чем серединка. Растительное масло нагреть и выложить в него подготовленные лепешки. Жарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Переложить на бумажные полотенца и дать излишкам масла стечь.
[650x]
Подавать можно просто так или со сметаной, или с кремом:
сметану смешать с измельчённым чесноком, добавить зелень и соль с перцем. Все тщательно перемешать. Твёрдый сыр отдельно натереть на терку. На каждую лепешку выложить немного приготовленного сметанного крема и посыпать тертым сыром. Сразу подать на стол.
[показать]
[650x]
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[650x]Ингредиенты:
500 г муки
2 ч. л. сухих дрожжей
2 ч. л. сахара
1,5 ч. л. соли
350 мл воды или 100 мл воды + 250 мл молока
масло растительное (для обжаривания)
В теплой воде (или соединить молоко с водой) растворить дрожжи. Постепенно добавить просеянную муку, 1 - 1,5 ч. л. соли и сахар. Замесить однородное гладкое тесто, которое не будет липнуть к рукам.
[650x]Выложить в миску и поставить на 40 минут в теплое место (или пока не увеличится в два раза).
[650x]По истечении времени руки смазать маслом и разделить тесто на небольшие кусочки. Сформировать из кусочков теста вначале шарики, а затем распластать каждый шарик в лепешку. При чем края у каждой лепешки должны быть толще чем серединка. Растительное масло нагреть и выложить в него подготовленные лепешки. Жарить с двух сторон до красивого золотистого цвета. Переложить на бумажные полотенца и дать излишкам масла стечь.
[650x]Подавать можно просто так или со сметаной, или с кремом:
сметану смешать с измельчённым чесноком, добавить зелень и соль с перцем. Все тщательно перемешать. Твёрдый сыр отдельно натереть на терку. На каждую лепешку выложить немного приготовленного сметанного крема и посыпать тертым сыром. Сразу подать на стол.
[показать] [650x]povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Лангош - безумно аппетитные лепешки | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»