Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ну что может быть вкуснее горячего ароматного, хрустящего сырного хлеба? Этот хлебушек обладает очень интересный, необычным вкусом, просто потрясающим СЫРНЫМ ...Сыр расходится в тоненькие солёненькие прослоечки - и это так ВКУСНО!!!!

[650x]

Требуемые ингредиенты:
170 г твердого, ароматного сыра;
300 г теплой воды;
400 г муки;
1 ч. л. дрожжей;
по 1/2 ч. л. перца и соли.

Рецепт приготовления


[300x]
Берем сыр и режем сантиметровыми кубиками. После чего берем неболь-шую тару, добавляем дрожжи, соль, муку, сыр, перец, теплую воду и тщательно перемешиваем. Получа-ется прилипающее к рукам, влажное тесто.


[300x]

Накрываем полотенцем и на 18 - 20 часов оставляем настаиваться. Вот так тесто должно выглядеть по истечении срока.




[300x]

Присыпаем стол мукой и кладем наше тесто. Заворачиваем в середину один край, на него кладем второй.




[300x]


Переносим тесто в форму, швом вверх. Накрываем его полотенцем и даем отдохнуть еще пару часов.




[300x]
Накрываем форму крышкой и ставим в разогретую духовку (примерно до 180*C). Через 30 - 40 минут снимаем крышку и оставляем еще на полчаса при 190*C. Достаем из духовки, даем остыть и… Спешим пробовать!



источник