Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму
13-08-2014 23:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Gelena_3 Оригинальное сообщение
[550x351]
Сейчас такое изобилие огурцов, кажется уже достаточно наелись свежих. А вот зимой, как хорошо открыть такую ароматную баночку к горячей рассыпчатой картошке, да и так с хлебушком, и как сложный гарнир ко второму блюду, само искушение и прибавление аппетита! Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов.
А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень-очень вкусный салатик на зиму.
5 кг огурцов
2 кг помидоров
3 перца болгарских
2 головки чеснока
Приготовление:
Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
Огурцы порезать кольцами и положить в получившийся томатно-перечно-чесночный соус.
Добавить 1 ст. растительного масла, лучше подсолнечного, 3 ст. л. без горки соли, 1/2 ст. сахара, 1 ст. л. уксуса 70%.
Тушить 30 минут.
Затем разложить салат в банки и стерилизовать 15 - 20 минут. Закатать.
Это цитата сообщения Gelena_3 Оригинальное сообщение
[550x351]Сейчас такое изобилие огурцов, кажется уже достаточно наелись свежих. А вот зимой, как хорошо открыть такую ароматную баночку к горячей рассыпчатой картошке, да и так с хлебушком, и как сложный гарнир ко второму блюду, само искушение и прибавление аппетита! Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов.
А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень-очень вкусный салатик на зиму.
5 кг огурцов
2 кг помидоров
3 перца болгарских
2 головки чеснока
Приготовление:
Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку.
Огурцы порезать кольцами и положить в получившийся томатно-перечно-чесночный соус.
Добавить 1 ст. растительного масла, лучше подсолнечного, 3 ст. л. без горки соли, 1/2 ст. сахара, 1 ст. л. уксуса 70%.
Тушить 30 минут.
Затем разложить салат в банки и стерилизовать 15 - 20 минут. Закатать.
С вами готовила салат на зиму из огурцов и рекомендует Три И ночка!
Серия сообщений "Рецепты и советы хозяйкам":
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»