Запеченный картофель "Тартифлетт"
09-08-2014 23:13
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[514x604]
Ингредиенты:
Оливковое масло - 50 мл
Луковица, мелко нарезанная
Бекон, нарезанный тонкой соломкой - 100 г
Сухое белое вино - 125 мл
6 картофелин, нарезать кубиком
Сливки - 100 мл
Рассольный сыр (можно обычный, твердый) - 250 г
Тимьян для украшения
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон на маленьком огне (5 - 10 минут). Влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2 - 3 минуты) не выкладывайте картофель. Как только добавили картофель в сковороду, готовьте его 10 - 15 минут до мягкого состояния, добавьте специй по вкусу. Влейте сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду.
Выложите половину обжаренного картофеля в блюдо для запекания, проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель-сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не наснет бурлить, а картофель не пропечется (30 - 45 минут).
Подавайте горячим.
http://vk.com/best.recipes?w=wall-39130500_43296
[514x604] Ингредиенты:
Оливковое масло - 50 мл
Луковица, мелко нарезанная
Бекон, нарезанный тонкой соломкой - 100 г
Сухое белое вино - 125 мл
6 картофелин, нарезать кубиком
Сливки - 100 мл
Рассольный сыр (можно обычный, твердый) - 250 г
Тимьян для украшения
Приготовление:
Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон на маленьком огне (5 - 10 минут). Влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2 - 3 минуты) не выкладывайте картофель. Как только добавили картофель в сковороду, готовьте его 10 - 15 минут до мягкого состояния, добавьте специй по вкусу. Влейте сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду.
Выложите половину обжаренного картофеля в блюдо для запекания, проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель-сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не наснет бурлить, а картофель не пропечется (30 - 45 минут).
Подавайте горячим.
http://vk.com/best.recipes?w=wall-39130500_43296
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеченный картофель "Тартифлетт" | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»