• Авторизация
Дневник lalimur Лента друзей - Дневник - Полная версия


Красивая и вкусная закуска из сельди 04-08-2014 01:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

[350x]Ингредиенты:
селедка
огурец
красный перец
яйцо - 1 шт.
1 луковица
укроп, петрушка - по вкусу
морковь 2 шт.
желатин
майонез



[показать]
Берем 1 селедочку и разбираем на 2 филе без костей. Огурец порезать тоненькими пластинками.

Берем половинку красного перца и нарезаем его квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порезать на маленькие кубики.

Зелень мелко порезать.

Замочить 1 ст. л. растворимого желатина в 100 г кипятка, размешать до полного растворения. Хорошо смешать 3 - 4 ст. л. майонеза с 2 - 3 cт. л. раствора с желатином.

Смешать с подготовленной нарезанной начинкой для рыбы (огурец и перец красный оставляем и не смешиваем с майонезом).

Теперь берем пищевую пленку и на нее будем собирать слоями:
половинка филе, половина яично-морковной смеси, половина пластинок огурца и перца, теперь повторяем: вторая половина яично-морковной смеси, вторая половина пластинок огурцов и вторая половина филе сельди.

Плотно завернуть в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завязать.

И убираем на ночь на холод.

На следующий день достаем и режем на красивые кусочки.

Приятного аппетита!

Источник
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Красивая и вкусная закуска из сельди | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) | Лента друзей lalimur / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»